OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINING TEXNOLOGIK XOSSALARI
Main Article Content
Abstract
Maqolada oziq-ovqat mahsulotlarining texnologik xossalari haqida ma’lumot berilgan.
Article Details
How to Cite
Rahimova, M. (2023). OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINING TEXNOLOGIK XOSSALARI. Center for Scientific Publications (buxdu.Uz), 35(35). Retrieved from https://journal.buxdu.uz/index.php/journals_buxdu/article/view/9963
Section
Статьи buxdu.uz
References
Панфилов В.А. Технологические линии пищевых производств: создание технологического потока/ В.А. Панфилов, Ураков О.А. - М.: Пищевая промышленность, 1996. - 472 с.
Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн. 1: Учебник для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. акад. РАСХН.А. Панфилова. – М.: Высшая школа, 2004. - 1805 с.