Modeling of the process of solar drying of grapes in indirect type installations with natural air convection

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Jura Jumayev

Аннотация

В работе математически моделируется процесс естественной конвекции сущильнога аппарата непрямого типа, для накопления и абсорбирования тепла которой используется вода. В качестве исходных данных используется данные из эксперимента, которое провели авторы работы. Для математической модели использованы уравнения Рейнольдса и уравнения распределения температуры, при учете гипотезы Буссинеска. В работе для разностной аппроксимации исходных уравнений  применен метод контрольного объема SIMPLE. Определены поля температуры и скоростей в сущильной камере. Выявлено, что при таком режиме максимальный скорость достигается в верхней части сущилки и будеть равна  0.02-0.03 м/с.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Как цитировать
Jumayev, J. (2023). Modeling of the process of solar drying of grapes in indirect type installations with natural air convection. ЦЕНТР НАУЧНЫХ ПУБЛИКАЦИЙ (buxdu.Uz), 43(43). извлечено от http://journal.buxdu.uz/index.php/journals_buxdu/article/view/11051
Раздел
Статьи buxdu.uz

Библиографические ссылки

Decree of the President of the Republic of Uzbekistan dated July 29, 2019 No. PP-4406 “on additional measures for the deep processing of agricultural products and the further development of the food industry”

Duffie J A and Beckman W A 2013 Solar Engineering of Thermal Processes (New Jersey)

Poonam Rani and Tripathy P P 2020 Solar Energy 211 464-77

El-Sebaii A A, Aboul-Enein S, Ramadan M R I and El-Gohary H G 2002 Energy Conversion and Managementm 43 2251-66

Mohanraj M and Chandrasekar P 2009 Journal of Engineering Science and Technology 4(3) 305- 14

Mirzaev Sh, Kodirov J and Khamraev S I 2022 IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 1070 012021

Schlichting G 1974 Theory of the boundary layer (M: Science)

Gebhart B, Jaluria J, Mahajan R L and Sammakiya B 1991 Free-convective flows, heat and mass transfer (M.: Mir)

Jumayev J, Shirinov Z and Kuldashev H 2019 Computer simulation of the convection process near a vertically located source International conference on information Science and Communikations Technologiyes (ICISCT) 4-6 november. 2019. Tashkent. Conference Proceedings pp 635-8

Khamidov R and Mamatkarimov O 2022 Instruments and Experimental Techniquesthis link is disabled 65(2) 314-7

Patankar Suhas V and Spalding D Brian 1972 International Journal of Heat Mass Transfer 15 1787-806