Shamsiyeva, S. «СТАБИЛИЗАЦИЯ ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И ОСНОВНЫМ КРАСЯЩИМ ПИГМЕНТОМ».
Центр Научных Публикаций (buxdu.Uz)
, т. 45, вып. 45, январь 2024 г., https://journal.buxdu.uz/index.php/journals_buxdu/article/view/11825.