Изучение и уникальность блюд свадебной церемонии Бухарского оазиса

Аннотация

Жители Бухарского оазиса делят обряды и церемонии
свадебного периода на три группы от начала до конца
свадьбы: обычаи и ритуалы перед свадьбой, ритуалы и
церемонии во время свадьбы, постсвадебная роспись -
ритуалы и могут быть делятся на приготовленные в них
парадные блюда. Белый цвет занимает особое место в
свадебной церемонии, которая является первым этапом
свадьбы. Белизну (белый платок, белая халва) принято
дарить, если девушка соглашается, собираясь на свадьбу.
Жених послал невесте белое свадебное платье и большой
белый шелковый шарф. Идут приготовления к большой
свадьбе. Был приготовлен чайный суп, собрались
родственники, согласованы расходы на свадьбу и
приглашенных гостей.