Research of the Effect of Factors on the Process of Separation of Shadow Seeds from the Peel

Аннотация

Исследование показывает, что соевые бобы являются нетрадиционным сырьем для производства масла.
промышленность Узбекистана. На сегодняшний день в стране выращено 16 тысяч тонн сои. Соевые бобы содержат 24-45% белка, 17-22% жира, 20-32% углеводов, 1-2% лицитина. витамины D, B и E. Вес 1000 шт. 140-200 г. Соевые бобы из семян используются для производства муки, масла, белка и лизина. 89-92% семян сои составляют ядра, 6-9% — шелуха и 2-2,5% — абрикосы. Данные показывают, что развитие и
создание энерго- и ресурсосберегающего оборудования для переработки продукции местного производства. Семена сои имеют большое значение. В этой статье представлены результаты Экспериментальное изучение процесса отделения коры местного сорта «Универсал». Проведено математическое планирование эксперимента. Экспериментальный устройство было разработано. Были проведены эксперименты. В результате математического и статистическая обработка результатов эксперимента, обобщенное эмпирическое уравнение был получен коэффициент разделения: угол наклона лопасти, начальный влажность семян, скорость вращения барабана, скорость потока воздуха, начальная потребление продукта. Полученное обобщенное эмпирическое уравнение используется для определить оптимальные методы обработки для отделения местных семян сои от шелуха.