ANALYSIS OF ESSENTIAL OILS EXTRACTED WITH WATER AND SURFACE SOLUTIONS AND HYDROGENIZED OILS BY GAS-LIQUID CHROMATOGRAPHY

Аннотация

Для выявления влияния ПАВ на качественный и количественный составы ЭМ при экстракции определены физико-химические константы, методом ГЖХ – основной компонентный состав, а объемные доли альдегидов, кетонов и фенолов – известными методами. При интенсификации экстракции эфирных масел водные растворы ПАВ не влияют на их качественный и количественный составы. ЭМ зизифоры подвергали гидрогенизации для уменьшения в нем количества токсичного пулегона. Методом ГЖХ установлено, что гидрирования ЭМ имеет следующий основной состав: пулегон – 50,57%, тимол – 10,17, ментол – 9,21 и ментон – 22,4%. После гидрирования содержание этих компонентов изменяется соответственно 5,4; 10,17; 16,72 и 43,47%.